Instalaciones
Un sabor con historia
As instalacións da Confraría de Pescadores de Cambados son moito máis que un simple espazo físico; Representan séculos de tradición, esforzo e dedicación ao mar. Fundada no corazón das Rías Baixas, a confraría foi un piar fundamental na vida dos mariñeiros e mariscadores da zona, garantindo a calidade e a sustentabilidade dos produtos do mar hoxe recoñecidos a nivel nacional e internacional.
Desde uns inicios humildes, as instalacións foron evolucionando para adaptarse ás necesidades da pesca moderna e do marisqueo, sen perder nunca de vista o respecto polo medio natural e as prácticas tradicionais.
Actualidad
Na actualidade, a Confraría de Pescadores de Cambados segue a ser unha referencia na pesca e marisqueo sustentable en Galicia. As instalacións, que foron modernizadas para adaptarse aos novos retos, contan con tecnoloxías avanzadas de almacenamento e distribución que garanten que os produtos do mar manteñan en todo momento a súa frescura e calidade.
Ademais, a confraría aposta pola innovación e a sustentabilidade, participando activamente en proxectos de conservación mariña e colaborando con institucións para promover a pesca responsable. Cada día, a actividade nos peiraos e na lonxa reflicte a vitalidade deste sector, con pescadores e mariscadores traballando da man para levar o mellor do mar aos mercados.
La industria
A Confraría de Pescadores de Cambados foi, dende a súa fundación, un motor fundamental no desenvolvemento do sector pesqueiro na comarca. Ao longo dos anos, o seu traballo contribuíu a consolidar a Cambados como un dos principais centros pesqueiros e marisqueiros das Rías Baixas.
Grazas ás súas modernas instalacións e á eficiente organización dos procesos pesqueiros, a confraría conseguiu establecer sólidas relacións comerciais, tanto a nivel nacional como internacional. Isto permitiu que os produtos do mar de Cambados, especialmente os mexillóns, as ameixas e os berberechos, sexan valorados e demandados nos mercados máis esixentes.
A aposta da confraría pola calidade e a sustentabilidade non só fortalece a economía local, senón que garante a preservación dos recursos mariños, imprescindibles para o futuro da industria. A través de alianzas estratéxicas con empresas do sector e a mellora constante dos procesos produtivos, a Confraría de Cambados segue liderando a transformación do sector pesqueiro en Galicia.
